Wachtelhund er en hunderase som opprinnelig kommer fra Tyskland, og som ble avlet frem for jakt og apportering av småvilt, som fasan, hare og rype. Rasen er kjent for sin allsidighet og evne til å tilpasse seg ulike terrengtyper og jaktsituasjoner.

Wachtelhund er en mellomstor hund, med en kraftig og muskuløs kropp. Hodet er bredt med et karakteristisk skjegg og øyenbryn som gir hunden et uttrykk av intelligens og vilje. Pelsen er kort, tett og vanntett, og finnes i en rekke farger, inkludert sort, brun, grå og fawn.

Personlighetsmessig er Wachtelhund en lojal og hengiven følgesvenn, som er kjent for å være energisk og arbeidsom. Rasen har et stort behov for fysisk og mental stimulering, og egner seg derfor best for eiere som kan gi den nok trening og utfordringer. Wachtelhund er også en svært intelligent og lærevillig hund, som egner seg godt til ulike former for hundesport og lydighetstrening.

Som jakthund er Wachtelhund kjent for sin gode nese og evne til å finne vilt, samt for å kunne apportere både på land og i vann. Rasen har også et naturlig instinkt for å samarbeide med sin eier, og er derfor en populær hund for jegere og andre som driver med jakt og friluftsliv.