Grosser Schweizer Hovawart er en stor og kraftig hunderase med en høyde på 58-70 cm og en vekt på 36-50 kg. Rasen har en kraftig kroppsbygning med en bred brystkasse og kraftige ben. Pelsen er lang og glatt, og kommer i en sort farge med rustfargede og hvite markeringer på brystet, potene og snuten.

Disse hundene er kjent for å være lojale, intelligente og beskyttende. De er også veldig aktive og trenger mye mosjon og stimulering for å trives. Grosser Schweizer Hovawart har en naturlig instinkt for å beskytte sine eiere og eiendom, og kan derfor være en god vakt- og familiehund.

På grunn av deres størrelse og energinivå, er det viktig å gi dem riktig trening og sosialisering fra en ung alder. Disse hundene kan være sensitive og trenge mye oppmerksomhet fra sine eiere, men med riktig omsorg kan de bli lojale og pålitelige følgesvenner.